Hilirisasi & Nilai Tambah
Pengembangan Unit Pengolahan, Pasca Panen & Inklusi Perempuan/Pemuda
Unit Pengolahan Desa
8 Unit
Target ToC: 10 Unit Dibangun
Kelompok Usaha Aktif
15 Kelompok
Fokus: Perempuan & Pemuda
Sertifikasi Produk
12 Izin/Sertifikat
PIRT, Halal, & Organik
Volume Diolah Lokal
450 Ton
Target ToC: 500 Ton per Tahun
Perbandingan Harga Jual (Outcome)
Selisih nilai komoditas mentah (gelondong/basah) vs produk olahan (roasted/kering)
Tren Volume Pengolahan (Ton)
Akumulasi produk turunan yang dihasilkan oleh Unit Pengolahan Desa per Kuartal
Profil Unit Pengolahan Desa (UPD)
Daftar kelompok usaha pengolahan dan status sertifikasi produk unggulan.
| Nama Kelompok / UPD | Lokasi Desa | Fokus Komoditas | Status Sertifikasi | Kapasitas/Bulan | Inklusi |
|---|---|---|---|---|---|
|
KWT Kopi Radabata
|
Radabata | Kopi Bubuk & Roasted Bean |
PIRT
HALAL
|
1.5 Ton | Perempuan (100%) |
|
Pemuda Tani Vanili
|
Ubedolumolo | Vanili Kering (Curing) |
Proses
|
0.2 Ton | Pemuda (80%) |
|
UPD Kakao Beja
|
Beja | Biji Kakao Fermentasi |
PIRT
|
2.0 Ton | Campuran |